Валар не уничтожили всё созданное Мелькором — тогда бы они должны были уничтожить весь мир (потому что Мелькор испортил ВЕСЬ мир); и не заняли его место в Ангбанде.
А сказали это не валар, а автор.
Возможно , Эру хотел что бы Музыке следовали по своей воле , искренне , а не из страха перед ним , поэтому он предвидел то что самый сильный и гордый из Айнур не станет этого делать . В общем ,Первая Музыка должна была научить всех ,что из искажений ничего хорошего не выйдет