С книгами по-моему все не так однозначно как, например, с платными программами.
Во-первых, насколько я знаю, сейчас не так много любителей чтения с монитора или с распечаток. Народ предпочитает обычные книги. Поэтому выкладывание текстов можно объяснить тем, что так проще искать цитаты для рефератов, сочинений и т. д., что ни в коей мере не преступно и не вредит автору и издателю.
Во-вторых, можно поверить и в "ознакомительное чтение", когда человек может решить, покупать ли ему книгу или нет. Тоже вроде не так плохо.
Третье. Если некоторый текст уже не продается и не покупается или он "народный", то выкладывание его для свободного доступа также вполне этично.
А так - очень неэтично, независимо от здравия авторов и их национальности, если это мешает кому-то зарабатывать больше денег.