Опа, как много мнений.
Итак. Для меня лично водка - то, что может сплотить компанию абсолютно разных людей. Дать им много общих тем для разговора. Водка стала не просто частью праздничного стола, но и символом того, что не просто люди выпивают, а что-то отмечают. Без неё не обходится ни одно важное событие.
Её можно любить, можно не любить... Нельзя делать только одно: быть к ней равнодушнымм. Это уже в крови, в генах, в истории нашей многострадальной страны...

Пиво (& баночные коктейли) можно пить почти каждый день, в любой компании. Вино - в основном, с любимым человеком. Портвейн... за столько лет это название слишком опошлено в нашей стране. Коньяк... начистоту: то, что сейчас продается в магазинах по цене ниже 500 р за бутылку - не коньяк, а коньячный спирт, что тоже не способствует его нормальному распитию.
Шампанское? его употребляют только в самый момент праздника (т.е. в 12 часов Нового Года, при первом тосте Дня Рождения, "Горько" на свадьбе и т.д....)