Урук-хай всегда описываются как чёрнокожие и всегда относятся к Оркам, а полуорки описаны как желтокожие и относятся всегда к Людям (в том числе и теми персонажами, кто до этого ни разу их не видел, но знаком с Орками и Людьми).
Стоит отметить, что, судя по цвету кожи, Саруман скрещивал Людей и Орков, а не Людей и Урук-хай. Толкин описывал "обычных" орков, как желтокожих.