подумала...
Однозначно не в Ниццу - не знаю, как там с культурой, но с нелюбовью к курортам там делать нечего

на мой вкус - очень типичный городской курорт

Флоренция - не были, не знаем. Она на море?
В общем, я бы посоветовала отправиться или во Францию (но почему сразу Париж? тур по берегам Луары на мой вкус гораздо занимательнее... Париж вообще часто разочаровывает, кстати

зачем себе настроение портить

) или в Чехию. Это если хочется европейского средневековья, готики и всего в этом роде...
Да, еще сюда следует добавить Бенилюкс...
Говорят, что Люкс производит неизгладимое впечатление

Ну, а Бе и Ни достойно дополняют

По неизвестным причинам испытываю нелюбовь к Австрии и Германии, поэтому их из списа вычеркиваю.
Зато настоятельно добавляю Швецию. Стокгольм Парижу не глядя даст 10 очков форы... а ведь еще там рядом есть Норвегия с фьордами и перевалами...так что приятное сочетание архитектурнокультурного с природнокультурным обеспечено