Тема: [Архив] Гастрономическая

[Bindaree›]

нет, вафли - не наш путь я ужлучше инжирового варенья а то чего продукт пропадает?

               

               

[Miriam›]

Никогда не пробовала инжирного варенья! Должно быть вкусно - ням-ням ... Вообще мы с мужем вареньеежки.  Для него вообще самое лучшее пирожное - это булочка с вареньем

               

               

[Absinthe›]

Цитата из: Miriam on 10-02-2006, 00:40:26
Никогда не пробовала инжирного варенья! Должно быть вкусно - ням-ням ... Вообще мы с мужем вареньеежки. Для него вообще самое лучшее пирожное - это булочка с вареньем

 А я еще люблю варенье из розовых лепестков, арбузное и абрикосовое 

               

               

[Airish›]

Помнится на севере - у меня мама варила варенье из зеленых помидор...

               

               

[Artais›]

А еще бывает варенье из кабачков. По-моему я даже когда-то давно его пробовала, только вкус вспомнить не могу.

               

               

[Airish›]

Мы варили из кабачков компот. Оч-чень вкусно. Особенно когда с облепихой и яблоками.... кабачки вообще очень универсальный фрукт. Я его обожаю во всех видах!

               

               

[Bindaree›]

по-моему, варенье можно готовить из всего главное, чтобы был сахар

это ужасная тенденция, между прочим

а из кабачков хорошо готовятся оладушки

               

               

[Ondas›]

Цитата:
а из кабачков хорошо готовятся оладушки

и из тыквы тоже ничего, но с яблоками больше люблю




               

               

[Miriam›]

Боже, сколько сортов варенья тут назвали! Из кабачков, из зеленых помидор! Экзотика!   Я еще яблочная душа, обожаю все, содержащее яблоко, особенно пирожки

               

               

[Ada›]

А я еще делала варенье из тыквы. И вообще...у нас этих...вареньев...просто завались...мурр

А кабачковые оладушки дома идут на "ура!"



               

               

[Ethillen›]

Сегодня с товарищем беседовали на гастрономическую тему и пришли к выводу, что на данный момент нам больше всего не хватает копченого сома и тушеного рябчика. Кандидатуру рябчика предложил я, а сома - товарищ. Соответственно сома я не пробовал - подскажите, каково оно. 

               

               

[gellaressa›]

Мясо!!!Мясо с пивом!!!Предлагаю открыть тему для рецептов!Кто любит кулинарить?

               

               

[Absinthe›]

Цитата из: gellaressa on 11-02-2006, 02:17:55
Мясо!!!Мясо с пивом!!!Предлагаю открыть тему для рецептов!Кто любит кулинарить?

 Очень люблю! А рецепты мы и тут всегда пишем 

               

               

[gellaressa›]

Обажаю готовить!Излагаю рецепт.Грибы со сметаной поместить в "чашечки",изготовленные из из картошки,путем выковыривания средней части  и в духовку до готовности.
  А еще вот!К пиву отлично идут креветки.А вот соус к креветкам:сметана+майонез+чеснок+соевый соус.Это стоит попробовать.Обещаю-вкус неожиданный 


               

               

[Ланиэль Вилварин›]

А я обажаю запекать куриное филе со сметанным соусом, зеленью и лимоном в духовке!
Вот рецепт соуса: 200гр. сметаны смешиваем с шафраном, карри и солью, можно добавить еще какие-нибудь интеревные приправки (все, естественно, по вкусу), настригаем туда лук, укроп, выжимаем сок из половинки лимона, добавляем чеснок, перемешиваем, и - соус готов!
Филе заливаем соусом - и в духовку (на средний слабый или средний огонь - иначе мясо будет жестким) , минут через 15 можно перевернуть филе на другую сторону, снова залить соусом, украсить колечками лимона, снова поставить в духовку и подождать еще 15 минут. Готово!Советую попробовать.



               

               

[Ada›]

Уважаемые дамы и господа! Не играйте в компьютерные игры когда готовите еду...! Это чревато неприятными последствиями. Намедни решила мы с ребенком приготовить ужин. Поставили картошку вариться, а сами сели играть...Потом к нам в комнату пришел кот (а до этого он мирно спал под батареей), я заинтересовалась этим обстоятельством и пошла на кухню...Когда вышла в коридор, то сразу поняла причину бегства кота с кухни... . ! Вода в кастрюле выкепела...,картошка превратилась в угольки, а кастрюля пришла в полную негодность.... Ужин накрылся медным тазом...семья кушала одно воспоминание...

               

               

[Ethillen›]

 
Если намедни=вчера, то у меня практически одновременно с Вами случилась полностью аналогичная ситуация. Единственное отличие - я не на компьютере играл, а кёрлинг смотрел.   
Да, и кастрюлю я спас. 

               

               

[Ada›]

Это вирус, однозначно! Хоть кастрюля цела... А керлинг- тоже вредно смотреть...я сегодня увлеклась...чайник выкепел... Правда , слава богу, не сгорел... огонь был маленький.

               

               

[Artais›]

А у меня один раз поехала крыша, когда я собиралась сварить себе яйцо. Я положила его в кастрюлю, но не залила водой. А потом долго думала, откуда такой странный запах

               

               

[Ланиэль Вилварин›]

Цитата из: Artais on 19-02-2006, 10:46:49
А у меня один раз поехала крыша, когда я собиралась сварить себе яйцо. Я положила его в кастрюлю, но не залила водой. А потом долго думала, откуда такой странный запах


Мда... Не приятно. Особенно, если учесть, что приготовить яйцо не так уж сложно... Странно, но я за всю свою жизнь ничего еще не сожгла. Приятно думать, что все еще впереди.