Цитата из: Авриэль on 12-10-2005, 13:23:50
раньше я помню мы лепили.. пельмешки... но потом стало можно купить пельмени в магазине... и дома эта традиция увяла....
я как вспомню, как у нас отлавливали по квартире наших мужчин: отца, деда и дядю, чтобы и их посадить за лепку а они убегали...

да весело было....

странно, характерная особенность прослеживается - сколько помню,женщины готовили фарш и тесто, а вот лепили пельмени всегда мужики...
Цитата из: Runwen on 12-10-2005, 14:40:07
А у нашей бабушки была такая штука - пельменеделка

Этакая боольшая круглая металлическая доска, которая накрывалась другой металлической доской, тоже круглой, но с дырками. На каждую доску укладывали по пласту теста, там, где дырочки, клали кучки мяса, доски складывали и сжимали. Получалось сразу много пельменей.
Потом эту пельменоделку буйные дети (то есть, мы с братом) сломали при каком-то переезде, по-моему.

Плохо помню.
а можно хотя бы эскиз сей чудомашины