Тема: Что будем есть?

[Ada›]

 А я так люблю с приправами эксперементировать...

[Искра›]

Соберусь к подруге на Парк Победы, прихвачу для тебя))

[Ada›]

*радостно прыгает на стуле*

[Искра›]

 
Береги семейную мебель )))

[Sáre›]

cупер рецепт "Быстрая пицца"
Нужно: тесто
1 ст. кефира
1ст. муки
1 яйцо
1ч.л. соли
1/5 ч.л. соды
Начинка - любая фигня из холодильника, и сыр
Готовим: все для теста смешать - получиться консистенция жидковатой сметаны - так и надо.
Выливаем в разогретую сковородку.
Сверху выкладываем найденное в холодильнике
Засыпаем все сыром
Ставим в горячую духовку (250градусов) на 30-40 минут

Готова, можно есть...предупреждаю - сметут со свистом

[Эдринс›]

Тушеная картошка с грибами и телятиной.

Нужно:
500 гр.  грибов;
300 гр. Телятины;
1 луковица;
1 морковь;
специи: белый и чёрный перец, соль;
700 гр. картофеля.

Нарезать ломтиками картофель, поставить варится, варить до полу готовности. Нарезать и поджарить лук до золотистой корочки. Нарезать и тушить морковь на сковородке минут 5. Мясо очистить от плевы, нарезать и поджарить до румяной корочки, можно под конец жарки сразу добавить специи. Грибы очистить и прожарить минут 20, на маленьком огне, помешивая.

После, добавить все составляющие блюда в чугунок и тушить 20 минут, по мере готовности картофеля, пробовать на вкус по специям. И ещё, нужно следить, чтоб не было очень мало или много воды, по мере готовности жидкость должна превратится во вкусный соус.

Очень вкусно, приятного аппетита.

[Эдринс›]

Салат с креветками (очень вкусно)

Нужно:

300 гр. очищенных креветок:
1 варёное яйцо;
1 баночка кукурузы;
2  огурца (свежих);
2 столовые ложки майонеза;
соль по вкусу.

Приготовление:
Нарезать очищенные, варёные креветки на пополам. Почистить огурцы, нарезать ломтиками. Яйцо тоже нарезатьJ. Всё смешать в салатнице, добавить майонез, подсолить по вкусу. Также, в этот салат можно добавить немного тёмного, мелко нарезанного хлеба, но это по вкусу.  Приятного аппетита.

Попробуйте, и скажите, понравилось?

[Эовор›]

 

все составляющие блюда в чугунок и тушить

Душевненько...
Пища в горшочках\чугунках вообще отдельная тема. Так наши прадеды(т. е. прабабки готовили.

[Искра›]

Кстати о салатах)))

Берется пара-тройка килограммов морковок, килограммчик лука, морковки трутся на терке, лучок режется - не очень мелко, но и не так, чтоб как об коленку наломан был.
Лук с морковкой жарятся на сковородке до того, как морковка станет мягкой; сие остужается.
В лук-морковку добавляется пара-тройка банок консервированной (можно и просто вареной) красной фасоли. Туда же можно ту же пару-тройку банок резаных шампиньонов. Но можно и не надо. Перед подачей на стол заправить майонезом и добавить четыре-пять пакетиков сухариков класса "Емеля". Тут главное - чтоб сухарики не размокли раньше времени и пропитались в достаточной степени)).

Отличный закусончик под... гм... все, что горит  

[Искра›]

Народ, ай нид хэлп!!

Кажную божью Масленицу тщетно и безнадежно пытаюсь вспомнить рецепт теста для блинов.
Кажную же Масленицу нахожу оный рецепт с тем, чтобы забыть/потерять его по окончании масленичной недели...

Может, подкинете рецептик, а...

[Васа›]

Блины стандартные
Все берется практически на глаз.
Яйца 2-3 штуки, немного масла, молоко(приблизительно стакан-два), четверть чайной ложки соды, соль, мука.
Разбалтываются яйца с молоком, солью и маслом, после чего добавляется некое количество муки. Тесто должно быть по консистенции как жидкая сметана. После чего производится процесс выпекания. В тесто можно добавить сахару, но тогда есть вариант пригорания.

[Ada›]

 Сегодня вечером уже пекли блины. Навернули за милую душу целую тарелку.

Искра, у нас процесс таков - все на глаз. В кастрюлю насыпается мука, туда добавляется сухое молоко- несколько ложек. Сыпется сахар- по вкусу . Ложек 5. Столовых. Щепотка соли. полторы ч.л. соды. Медленной струйкой в образовавшуюся массу льётся  холодная вода. Консистенция- жидкой сметаны, как писала Васа. Добавляется яйцо. Все перемешивается миксером. Добавляем полторы ложки растительного масла. И вперед! К победе чего хочешь.   Огонь должен быть чуть больше среднего. Снимаешь со сковородки - смазываешь растопленным сливочным маслом. Когда изведешь все тесто и спечешь все, берешь тарелку. Ставишь на стол. Рядом- миска сметаны, миска масла , миска чегонибкдьещевкусненького - Приятного АППЕТИТА! Кот пусть завидует.

[Искра›]

Ada, Васа, ыгы... спасибо, законспектировала
Есть организационный вопрос: как-то мну кто-то научил печь блины, не намазывая сковородку маслом. И я, что характерно, их пекла...
Мож просто побольше растительного масла в тесто добавлять?

[Ada›]

Искра. Мну сковородку маслом не мажет. И блины не пригорают.

[Gloredhel›]

Блины стандартные
Все берется практически на глаз.
Яйца 2-3 штуки, немного масла, молоко(приблизительно стакан-два), четверть чайной ложки соды, соль, мука.
Разбалтываются яйца с молоком, солью и маслом, после чего добавляется некое количество муки. Тесто должно быть по консистенции как жидкая сметана. После чего производится процесс выпекания. В тесто можно добавить сахару, но тогда есть вариант пригорания.

А я на кефирчике делаю. Масло (тут не указано) беру растительное (как раз чтобы не пригорало). Сахар в обязательном порядке и чуть соли =)

[Искра›]

Гло, во-во, и на кефирчике делали
Достойно получается

[Лëлька›]

Помидоры с сахаром!

[Искра›]

Помидоры с сахаром!

Просто родственная душа какая-то Респект

Таки напекла блинов. Таки не комом... но сезон открыт - это раз, а два - это только разминка 

[Лëлька›]

Таки напекла блинов. Таки не комом... но сезон открыт - это раз, а два - это только разминка  Смеющийся

Вот это - РРрреспект.

[Ada›]

  Наконец-то купила тут на днях этот самый Помело... Что-то сей хрукт меня не впечатлил...Кожура толстая, а еды мало...