ИМХО.
1. Не хочу выглядеть самым умным, но насколько я понял, автор сего голосования ставил выбор между двумя концептуальными позициями - пить алкоголь при возникновении такой возможности, или отказаться от оного в пользу здорового образа жизни. Соответственно, пиво и молоко были выбраны не как самостоятельные продукты, но в качестве неких трансцедентных метафизических символов, обозначающих два возможных решения при осуществлении данного выбора.
2. Почему пиво и молоко, а не, к примеру, водка и "Нарзан", спросите вы? Да, действительно, водка и "Нарзан" могут выступать в данной ситуации куда более серьезными и мощными символами противопоставления "питие алкоголя" vs. "здоровый образ жизни". Но, думается, автор сознательно отказался от слишком сильных, не побоюсь этого слова, чрезмерно доминантых, символов для обеспчения бОльшей массовости опроса.
3. Ведь и правда, водка, являясь наиболее крепким из общеупотребительных спиртных напитков, требует для своего распития некоей предварительной подготовительной работы (случаи хрнического акоголизма и пития водки из горлА "поллитры" прямо возле ларька, где означеная "поллитра" была куплена, нами сознательно не рассматриваются). Поэтому во множестве случаев лицо, поставленное перед выбором "пить водку или не пить вообще" принимает решение "не пить вообще" именно из-за отсутствия подходящих условий, а не потому, что данное лицо в принципе не хочет пить алкоголь.
4. Напротив, пиво вполне можно приобрести и употреблять, что называется, "на ходу". Именно поэтому, по нашему мнению, именно пиво, в силу его массовости, было использовано автором опроса в качестве символа, означающего умеренное потребление алкоголя, не переходящее в патологию.
5. Касательно выбора молока как некоего антагониста пива - данный выбор, на наш взгляд, единственно логический верный и вообще возможный. Разумеется, на первый взгляд, в качестве символа здорового образа жизни уместнее использовать, к примеру, утреннюю пробежку - но не в данном опросе. Согласитесь, вопрос: "Ты что будешь - пиво или 5 километров трусцой?" - по сути своей нелеп и абсурден. Очевидно, что в качестве альтернативы пиву можно было использовать только и исключительно какой-либо иной напиток.
6. Опять же, возникает вопрос, почему из всех напитков было выбрано именно молоко? Почему не "Боржом", "Ессентуки", "Нарзан" или физраствор через капельницу? Отметая априори четвертый вариант из предложенных, хочется отметить, что четкую ассоциацию со здоровьем у представителей большинства социоэтнических групп на территории РФ дает только молоко (вспомним хотя бы классическое "пейте, дети, молоко - будете здоровы"). Всевозможные "нарзаны" и "ессентуки", при их очевидной полезности, все же не несут столь сильного и мощного позитивного посыла. Да и кроме того, "нарзан", как и некоторые виды "ессентуков", являются не столовыми, а лечебными минеральными водами, что, строго говоря, означает, что их употрбление должно происходить под контролем лечащего специалиста.
7. Данное небольшое исследование имело своей целью показать, что, по нашему мнению, большинство из высказывающихся не вполне адекатно воспринимают замысел автора голосования, предлагая расширить список продуктов, заменить одни продукты на другие или указать, какое именно пиво имеется в виду. Думаю, для всех уже стало очевидным, что в виду не имелся никакой конкретный сорт пива. речь шла о выборе как таковом, выборе, если позволено будет так выразиться, в чистом виде...
Или я опять все не так понял?