Тема: [Архив] Гастрономическая

[talifero›]

Я нет.
Жалко бедных черепашек.

               

               

[Авриэль›]

Нет не рискнула... и потом как выяснилось, потом это блюдо заранее заказывать надо((((
зато там было такое блюдо, прочитав объеснение, что это собственно такое я начала нервно хихикать...(ээээ некая часть быка, после отрезания которой он быком быть перестает, а становится волом)
и вот это там можно было заказать... Не заказывала, так что не знаю....

               

               

[GATO›]

Авриэль
это блюдо имеет весьма интересное название - медальоны 

               

               

[talifero›]

А вот это я пробывал. очень вкусно . Мне, слава богу, не сказали что это такое, пока все не съел. Правда  медальонами их никто не называл, сказали грубо но информативно : Бычйи ****!

               

               

[GATO›]

talifero
тебя обманули... Не бычий, а бычьи...

               

               

[talifero›]

Не....  все намально ,я просто по русски писать не умею

               

               

[GATO›]

 

               

               

[Авриэль›]

нет там какое-то другое название было... 
но я отказалась...

               

               

[Шана›]

Нет ничего вкуснее домашних пельменей с домашней же аджикой.

               

               

[GATO›]

Цитата из: Авриэль on 12-10-2005, 11:48:20
нет там какое-то другое название было...
но я отказалась...



да... блюдо специфичное, а по вкусу - как белое мясо...

Цитата из: Шана on 12-10-2005, 11:51:59
Нет ничего вкуснее домашних пельменей с домашней же аджикой.



Если бы они (пельмени) ещё и сами лепились 

               

               

[Шана›]

Цитата из: GATO on 12-10-2005, 11:56:49

Цитата из: Шана on 12-10-2005, 11:51:59
Нет ничего вкуснее домашних пельменей с домашней же аджикой.

Если бы они (пельмени) ещё и сами лепились 

Вот ещё!
Процесс чуть ли не лучше, чем результат.

               

               

[talifero›]

Цитата из: Шана on 12-10-2005, 11:51:59
... с домашней же аджикой.


Если эту самаю атжику умеют делать. А то некоторые делают так что она не острая совсем
а кислая ... И потом оправдываются : "У нас очень острую никто не ест." 
Не понимаю... Если делать, то делать такой, какя должна быть!!!

               

               

[Шана›]

Цитата из: talifero on 12-10-2005, 12:00:23
Если эту самаю атжику умеют делать. А то некоторые делают так что она не острая совсем
а кислая ... И потом оправдываются : "У нас очень острую никто не ест." 
Не понимаю... Если делать, то делать такой, какя должна быть!!!

Да ладно. Люди же для себя делают, так если им нравится кислая, пусть кислую делают. Они ж её не навязывают никому

               

               

[GATO›]

Цитата из: Шана on 12-10-2005, 11:58:55
Вот ещё!
Процесс чуть ли не лучше, чем результат.



*представил себя запихивающим мясо в комбайн - 5 минут, и одновременно раскатывающим тесто - ещё 25 минут... Ммм... Долго, однако* Хотя в рыбалке тоже важен сам процесс...

               

               

[talifero›]

Цитата из: Шана on 12-10-2005, 12:02:44

Цитата из: talifero on 12-10-2005, 12:00:23
Если эту самаю атжику умеют делать. А то некоторые делают так что она не острая совсем
а кислая ... И потом оправдываются : "У нас очень острую никто не ест." 
Не понимаю... Если делать, то делать такой, какя должна быть!!!

Да ладно. Люди же для себя делают, так если им нравится кислая, пусть кислую делают. Они ж её не навязывают никому


Тогда это не атжика уже. И пусть называют тогда  : "Кислая подливка". 

               

               

[Шана›]

Цитата из: talifero on 12-10-2005, 12:06:19
Тогда это не атжика уже. И пусть называют тогда  : "Кислая подливка". 

Зачем? Для них это аджика, пусть среди себя называют как хотят

Цитата из: GATO on 12-10-2005, 12:04:52
*представил себя запихивающим мясо в комбайн - 5 минут, и одновременно раскатывающим тесто - ещё 25 минут... Ммм... Долго, однако* Хотя в рыбалке тоже важен сам процесс...

Плюс лепка - это самое важное и самое долгое.

               

               

[Ada›]

Да, домашние пельмени-действительно оччень вкусно! И делать их приятно. Такой своеобразный ритуал для всей семьи.

               

               

[GATO›]

Цитата из: Шана on 12-10-2005, 12:08:31
Плюс лепка - это самое важное и самое долгое.


точно! как это я упустил - это ещё минут 30 - 40 (от составляющих и гибкости пальцев  )

уууууу! суммировал время и понял, что готов есть их сырыми...


               

               

[Airish›]

Цитата из: Ada on 12-10-2005, 12:27:30
Да, домашние пельмени-действительно оччень вкусно! И делать их приятно. Такой своеобразный ритуал для всей семьи.



О, да!

Мне так жаль, что теперь моя семья не собирается, чтобы провести вечер за лепкой пельменей. Хотя возможность купить пельмени в любое время мне тоже нравится.

               

               

[Шана›]

Цитата из: Airish on 12-10-2005, 12:40:37
Мне так жаль, что теперь моя семья не собирается, чтобы провести вечер за лепкой пельменей.

А в чём проблема собрать?