Тема: [Архив] Гастрономическая

[Солнечный ангел›]

Цитата:
Лучше в морозилку, потом получится однородная клубничная масса; отличие от варенья в том, что вкус массы будет как у только что размятой (очень холодной) клубники. 

Это же какой кайф: январь месяц на дворе,а ты достаешь баночку из морозилки и с чайком эту красоту... вкус свежих ягод в середине зимы. только у меня это обычно черника. 

               

               

[Эльмар›]

Мммда, а еще можно сметанку положить, мррр... йогурт отдыхает)

               

               

[Солнечный ангел›]

Чем жирнее сметана,тем вкуснее по-моему. Я такую начинку для блинчиков делаю. 

               

               

[ehtram›]

    Клубника со сметаной - такое же святотатство как клубничное варенье. Только натур продукт!

               

               

[Ada›]

А я люблю клубнику со сметаной...или с густыми сливками... !  А мороженую клубнику не люблю. Черника лучше. И пирог со свежей черникой зимой - наслаждение!!

               

               

[ehtram›]

  Нет, ну пирог с черникой-клубникой другое дело! И не важно - зимой или летом.

               

               

[Gwalch›]

Пойдем сегодня отмечать день рождения моего парня, скорее всего, в тайский ресторан. Ммм, лососик под соусом из грыбочков, карри, свежего розмарина и с острым красным перцем Да, и рис, конечно, скорее всего, жасминовый... Ничего не ем с утра, жду банкета


               

               

[Ada›]

Как вкусно...,даже слюнки потекли.  Долго ждать удовольствия?

               

               

[Gwalch›]

Обещали скорее обед, чем ужин Так что, надеюсь, не очень долго.

               

               

[Солнечный ангел›]

А у меня холодильник забит черной смородиной. 5 кило. и я не знаю что с ней делать. ибо она кислая и есть ее не очень хочяется,да и замораживать не резон... 

               

               

[GATO›]

Цитата из: Эльмар on 19-07-2006, 02:41:44
Зачем варенье?! вандалы! ("Убийцы!! Сатрапы!!.."(с) ) Святотатство...
Жрать свежей, корзинами, пока есть! Остатки в баночку, добавить сахара и в морозилку до зимы.



Хуже сатрапов (с) и она таки доживёт до зимы? 

Цитата из: Солнечный ангел on 20-07-2006, 14:59:08
А у меня холодильник забит черной смородиной. 5 кило. и я не знаю что с ней делать. ибо она кислая и есть ее не очень хочяется,да и замораживать не резон...


конфитюр из черной смородины или пирог с ней - вкусно 

               

               

[Miriam›]

Черная смородина очень вкусна перетертая с сахарком А настроение разьитое какое-то. Из-за погоды, наверное

               

               

[Солнечный ангел›]

ладно,попробуем все,что и с остальными ягодами делаем и что предложила Мириам:перетереть с сахаром и в морозилку,если места хватит.

               

               

[ehtram›]

   Можно ещё, чтоб меньше места занимала в морозиловке, разложить по контейнерам 250-ти граммовым и в стопочку как кубики. У подруги вдела. Классно получается.

               

               

[Ada›]

 Супруг принес  3,5 килограмма вишни - пришлось избавлять ее от косточек и варить. Результат получился какой-то жалкий. 2 баночки... А сколько труда было вложено... (правда еще 2 бутылочки сока, переделанного в наливку)

               

               

[Miriam›]

А мы крольчатиной балуемся. Уже второй день. Но курятина ИМХО вкуснее ...

               

               

[ehtram›]

  А мы вот на полуфабрикатах, поскольку ребёнку на лето к бабуле отправили. Ужас.

               

               

[Ada›]

 А себе лень готовить... Зато ребенок у бабули отЪестся...

               

               

[ehtram›]

  Не то слово!..Бабуля , похоже занялась конкретным откормом малышки. Домой приедет маленькая пышка.
  Кстати, пышки на Садовой+кофе с молоком - ммм...вкусняша.

               

               

[Ada›]

Это где это на Садовой? У меня кофе с молоком в пышечной вызывает нехорошие ассоциации по прежним временам...